Tischsitten: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 15. März 2012, 15:18 Uhr

Tischsitten = Tischzucht

Tischsitten kommt von Tischzucht die aus dem 12. Jahrundert stammte.

Benimmregeln

• Am Tisch wird nicht geschmatzt.
• Mit dem Messer nicht im Mund herumstochern.
• Keinen abgenagten Knochen wieder in die Schüssel zurück legen.
• Nicht mit vollem Mund reden & trinken.
• Beim Essen nicht am Hals kratzen.
• Man soll nicht so gefräßig sein.
• Das Essen nicht auf den Löffel schieben.
• Nicht in heiße Getränke pusten.
• Trinkbecher mit dem Nachbarn teilen.
• Das abgebissene Brot nicht mehr in die Schüssel tunken.

Benimmregeln von Heute

• Nicht mit vollem Mund reden & trinken.
• Nicht Rülpsen & Furzen.
• Das Essen nicht runter schlingen.
• Mit dem Messer nicht im Mund herumstochern.
• Das Besetck beim Essen richtig verwenden
• Man sollte am Tisch aufrecht und entspannt sitzen
• Vor dem Essen legt man sich eine Serviette auf den Schos.

Benimmregeln der Schule

• Während dem Essen nicht herumlaufen, sitze auf meinem Platz.
• Tischgespräche werden leise geführt.
• Ich räume erst meinen Platz auf wen alle fertig mit dem Essen sind
• Vor dem Essen wird festgelegt wer den Tisch wüscht.
• Wir beginnen gemeinsam am Tisch zu essen.
• Ich esse gepflegt und appetitlich.

Der Vergleich zu den Benimmregeln

Es gibt im Mittelalter, sowie Heute immer unterschiedliche Behnimmregeln.

Das Geschirr

Heutiges Besteck benuzte man damals als "Werkzeug". Man stellte Geschirr vorwiegend aus Holz & Keramik her. Metallgeschirr sezte sich erst am Ende durch (war ein Privileg der Reichen). Man teilte damals beim Essen mit dem Nachbarn einen Becher. Manchmal brachte man ein Messer mitzum speißen. Das Essen wurde mundgerecht auf den Tisch gestelllt. Es gab auch noch eine Zinntablett(Schneidebrett)

Quellen

• Claudia Beckers-Dohlen & Simone Baße: Markt, Tunier und Alttagsleben im Mittelalter. Buchverlag König, 2000.

• Freya Stephan- Kühn & Michael Keller: Ritter,Burgen und Turniere,Ravensburger Buchverlag, 1993

• Andrew Langley: Leben im Mittelalter Gerstenberg Verlag Februar 2003